Закрыть ... [X]
Закрыть ... [X]

Выбор кофеваркиКакая дама откажется от чашечки ароматного кофе, поданного в постель? Вопрос, конечно же, риторический. Однако не все мужчины сумеют быстро и вкусно приготовить этот напиток, чтобы его не стыдно было преподнести своей даме сердца. Как же можно выйти из положения? Приобрести в магазине банку хорошего быстрорастворимого кофе? Эффект все равно получится не тем. Полагаем, что лучше обзавестись хорошим аппаратом для приготовления натурального свежемолотого кофе.

И тут важно определиться, какой именно кофе вы будете пить: обыкновенный либо эспрессо, собственноручного помола либо из ранее приготовленной, купленной смеси. Ниже мы ознакомим вас с основными четырьмя типами кофеварок:

  • Капельного типа (фильтрационными);

  • Смешанного типа;

  • Кофеварками эспрессо;

  • Капсульными кофеварками.

Капельные кофеварки

Из всех вышеперечисленных аппаратов наиболее простыми являются модели капельного типа. Вода в них подогревается до оптимальных температур (87°С – 95°С). Потом горячая вода капает на перемолотые кофейные зерна, которые обогащают ее своими ароматическими веществами.

Однако при помощи капельных аппаратов напиток не может получиться максимально насыщенным и вкусным. Объясняется это тем, что особый аромат напитку придают содержащиеся в зернах кофейные эфирные масла. Если бы вода проходила через зерна под значительным давлением, то в полученном напитке концентрация масел была бы очень большой. Однако здесь вода просто капает на смолотый кофейный порошок. Результат соответствующий.  

Простота конструкции капельных кофеварок обуславливает их низкую стоимость. В магазинах такие аппараты, в зависимости от модификации, могут стоить от 500 рублей до 1500 рублей.

Мелкая бытовая техника для кухни - капельная кофеварка

Кофеварки эспрессо

При использовании кофеварок эспрессо кофе получается намного вкуснее. В переводе с итальянского термин «эспрессо» означает «под прессом, давлением». Главное отличие аппаратов эспрессо от аппаратов капельного типа состоит в том, что здесь кофейный порошок обрабатывается не просто кипятком, а водяным паром под воздействием давления.

В связи с этим для приготовления эспрессо надо использовать кофе специального помола. При помощи эспрессо-аппарата вы также сможете готовить и кофе-капучино, т.к. здесь можно делать отличную молочную пенку.

Выбор мелкой бытовой техники для кухни - кофеварка эспрессо

В розничной торговой сети можно найти два вида кофеварок-эспрессо:

  • Pump-Espresso,

  • Steam-Espresso.

Аппараты первого типа являются более современными и совершенными. Здесь электромагнитный насос бойлера создает высокое давление. Вследствие этого нагревается вода, которая потом проходит сквозь кофейный порошок. Поскольку вода нагревается именно до оптимальных температур, напиток на выходе получается более качественным, нежели в эспрессо-аппаратах другого типа. Помимо этого Pump-Espresso является более экономичным.

Второй тип эспрессо-аппарата является более консервативным. Когда водяные пары внутри специального сосуда создают определенное давление (обычно 4 бар), то открывается клапан. Вырываясь наружу, пар проходит сквозь кофейный порошок. Недостатком таких аппаратов является слишком высокая температура воды (может достигать ста градусов). Тем не менее, зерна кофе, ошпаренные таким кипятком, отдают в напиток больше кофеина. Приготовленный в данном агрегате напиток придется по вкусу любителям крепкого кофе.

Поскольку кофейный порошок насыпается в эспрессо-аппарат в специальный рожок, его зачастую называют рожковым аппаратом. От того, из какого материала выполнен рожок, во многом будет зависеть качество и вкус приготовленного напитка. Наиболее качественный кофе получится в кофеварке, оснащенной металлическим рожком.

Цены на эспрессо-аппараты бывают разными в пределах от 150$ до 2000$.

Капсульные кофеварки

В последние годы популярными стали капсульные кофеварки. Чтобы приготовить одну порцию кофе в аппарат помещают капсулу с уже подготовленным кофейным порошком. Хозяевам таких аппаратов не придется беспокоиться о том, чтобы правильно помолоть и насыпать зерна кофе. Кроме того, выбор вкусов кофе для капсульных аппаратов довольно разнообразен.

Однако в таком устройстве вы уже не сможете приготовить обычный молотый кофе, только тот, что заряжен в капсулу. Данный тип кофеварок является наиболее дорогостоящим. Цены на них варьируют от 7 тыс.руб. до 17,5 тыс.руб.

Мелкая бытовая техника для кухни - капсульная кофеварка

Кофеварки смешанного типа

Смешанные аппараты представляют собой конструкцию, объединившую капельный агрегат и агрегат-эспрессо. Такие смешанные устройства отлично подходят, если вы любите пить как обычный кофе, так и капучино.

Недостаток здесь один – для капельного агрегата и эспрессо требуется кофе разного помола.

Выбор кофеварки смешанного типа

Основные характеристики

При выборе кофеварки необходимо уделить внимание следующим техническим характеристикам.

Мощность. Чем меньшим уровнем мощности обладает аппарат, тем менее крепкий кофе получится на выходе. Данный параметр особенно важен для тех моделей, у которых не предусмотрена возможность выставления желаемой крепости напитка.

Фильтр. Как правило, в комплектацию аппарата входит обычный нейлоновый фильтр. Такие фильтры достаточно долговечны и способны выдерживать до шестидесяти циклов заваривания. Тем не менее, с течением времени вкусовые качества кофейного напитка, приготовленного посредством нейлонового фильтра, будут ухудшаться, так как на поверхности фильтра создается налет. Оптимальным вариантом считается бумажный одноразовый фильтр. Если же вам не по нраву ежедневно выполнять замену фильтра, тогда можно приобрести так называемый «золотой» вариант фильтра. Это практически тот же фильтр из нейлона, только оснащенный специальным покрытием, выполненным из нитрида титана.

Дополнительные функции

Лучшая кофеварка - выбор мелкой бытовой техники за ВамиПомимо основных опций, кофеварки могут иметь ряд дополнительных функций:

  • индикаторы (уровня воды, чистоты воды и т.д.);

  • автоподогрев;

  • регулировка крепости кофе;

  • встроенная кофемолка;

  • таймер и другие.

Индикаторы. Удобнее всего пользоваться теми кофеварками, у которых имеется индикатор уровня воды. Хорошо, если рядом с индикатором имеется и шкала, указывающая количество ложек кофе, необходимого для приготовления вкусного кофе. У более сложных и дорогих моделей есть индикаторы, указывающие число ложек кофе, требуемое для получения определенного вкуса. Когда вы будете готовить кофе повторно, то дисплей отобразит все необходимые данные и напомнит, какой именно напиток вы делали в прошлый раз.

Изделия преимум-класса оснащены функцией автоматического дозирования. При этом вам останется лишь выбрать вид кофе. После этого индикаторы подскажут вам, какие и сколько ингредиентов вам надо поместить в аппарат.

Крайне важным элементом конструкции капельного аппарата является фильтр. Дорогие модели имеют специальный индикатор, показывающий уровень чистоты воды, а также степень загрязненности фильтра. Крайне удобно для тех, кто использует многоразовый нейлоновый либо «золотой» фильтр.

Автоподогрев. Данной опцией оснащена практически каждая современная модель кофеварки. Благодаря ей подогревают чашки для кофе, а также сваренный, но остывший напиток. Специалисты отмечают, что кофе, разлитый в подогретые чашки, гораздо вкуснее, нежели тот, что наливают в холодную посуду. Автоподогрев будет функционировать до того момента, пока вы не отключите аппарат. Некоторые модели после трех-пяти часов работы могут отключаться автоматически.

Опция регулировки крепости напитка. Данной функцией снабжены капельные аппараты высокого класса.

Встроенная кофемолка. Общеизвестно, что самый вкусный кофе можно получить лишь из зерен, помолотых непосредственно перед варкой. В связи с этим некоторые модели кофеварок оснащают данной функцией.

Таймер программирования. Данная опция позволит вам задать время, в которое вам бы хотелось отведать свежезаваренного кофе. Для этого вы должны будете установить таймер и поместить в машину все необходимые ингредиенты. Аппарат сам приготовит для вас напиток точно в отмеченное время.

Заключение

В конце статьи хотелось отметить, что уровень качества приготовленного в аппарате кофе будет напрямую зависеть от уровня стоимости кофеварки. Так что, если вы любите пить достойный кофе, то экономить тут не имеет смысла.


Ремонт квартиры своими руками
Источник: http://www.gvozdem.ru/bytovaya-tekhnika/kofevarka-vybor-1.htm


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Выбор кофеварки - эспрессо, капельная, капсульная Мелкая Как самой сделать брелок


Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками Фондюшница своими руками

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ